可是……

就是如此牛逼的人，竟然在猪肚鸡这道菜上面落了下风？

“味道如何？”

“想听真话还是假话？”

“当然是真话了！”

白玉放下勺子，喝了口水，道：“饭下锅的时候，有点硬了，也就意味着放的太久了，导致水分流失，偏偏厨师炒的时候，火候又大了一点，所以整体偏干！”

“也可能是厨师一心追求颗粒分明，金黄饱满！”

“虽然卖相的确不错，但其实已经影响口感了！”

“你家的蛋炒饭应该是先炒蛋了，不过很可惜，蛋炒老了！火候没掌握好！”

挑出了很多问题，后面再来一句，当然，优点还是有的：卖相不错！

恩，优点是卖相不错？

这算什么优点？

白玉这话，概括一下不就是华而不实嘛？

其实……

可当时说的是新菜啊，没想到现在连蛋炒饭都有这趋势了？

这味道……

比如鸡蛋老了，米饭硬了！

心道还说不是厨师？

这么专业，怎么可能是家常路子？

“有没有兴趣去后厨转转！”

“我准备在壹品那边租一套房子，有没有门道！”

“壹品？”

不过他也明白，笑道：“小意思，毕竟是华亭地头蛇，可惜我家在壹品那边没有房子，非要壹品吗？凯旋门？新天地？恒江？好吧，我帮你问问，壹品那边我有个朋友在！”

“明天就能给你答复！”

“成，去后厨吧！”

“这我当然知道，我景德楼的厨师不管是待遇还是厨艺，在华亭都是第一行列的！”

“方总吃完了？”

“啊，还没呢，一会儿给我打包！”

徐师傅表情有一丝变化，方荣中也注意到了，干咳一声，道：“徐师傅，您的手艺我还不信嘛？不过……我昨天也喝到了猪肚鸡汤，我觉得和您的不相上下！”

“哦？”

他本就是粤菜师父，猪肚鸡也算是拿手菜，和他的不相上下……

是谁来华亭了呢？

“诺，他做的！”

徐师傅：……

目光在白玉那年轻的脸庞上一扫，徐师傅看向方荣中，那眼神，似乎在说：你在逗我？

“我的黄豆炖猪脚快好了吧！”

“这是你的？”

旁边一个厨师问道，见白玉点头，道：“快好了，几分钟！”

“行，我炒个蛋炒饭就走！”

白玉转身对方荣中说了声，已经开始撸袖子了：“娜娜还饿肚子呢，要是孩子闹腾，她一个人肯定不行！”

“什么情况？”

开什么玩笑！

也不是他自傲，而是一个二十岁出头的小伙子，想要和他不相上下，根本不可能！

但是……

“徐师傅，后厨这边你可得上点心啊，我虽然说了求变，招揽新顾客，但也不是牺牲味道！”

“哎，难呐，虽然做菜讲究色香味俱全，甚至色还排在首位，但如果追求好看，味道还不受影响，对厨艺的要求会高很多！”

“慢慢来，新菜品的研发不是那么简单的！”

两人正说着，白玉已经开始打蛋了！